Skārda pārtikas kārbu pretkorozijas tehnoloģija

Pārtikas skārdenes, kurās kā izejmateriāls tiek izmantots skārds, galvenokārt ir trīsdaļīgas kannas, pārtikas skārdenes un cepumi, tējas kannas utt. Pārtikas kārbu izturības pret koroziju līmenis ir tieši saistīts ar satura kvalitāti un glabāšanas laiku, taču ir daudz veidu saturs un uzglabāšanas noteikumi. Pārtikas konservu ražotājiem ir piedāvāts jauns pētniecības temats, kas atšķiras viens no otra. Pamatzināšanu izpratnei un apgūšanai par pārtikas kārbu izturību pret koroziju ir reāla nozīme ražošanā un ražošanā.

1. Izturība pret sēra koroziju ir skārda pārtikas kārbām, kurās ir proteīnu saturoši pārtikas produkti, piemēram, mājputni, mājlopi, ūdens produkti utt., jo ražošanas, pārstrādes, pildīšanas un uzglabāšanas procesos konservu rūpnīcā proteīns sadalās un viegli izraisa vulkanizētas gumijas koroziju. , smagos gadījumos var rasties vulkanizēti gumijas plankumi un dzelzs sulfīds, kas var sabojāt saturu. Tāpēc šāda veida pārtikas bundžām jābūt izturīgam pret sēru.

2. Ja tiek izmantoti pretskābju korozijas līdzekļi, lai iepakotu pārtikas kārbas, kurās ir svaigi augļi, tomāti, gurķi un cits augļu un dārzeņu saturs ar spēcīgu skābumu un sārmainību, sārmainām vielām jāizvairās no atkārtotas skārda korozijas. Tāpēc šāda veida pārtikas kārbām ir jābūt skābju slāpēšanas iespējām.

3. Izturība pret koroziju, ko izraisa ūdens šķīdumi. Vispārējiem šķidrumus saturošiem materiāliem papildus skābes nomākšanai un sēra izturībai ir jāizvairās arī no iegremdēšanas korozijas ūdens šķīdumos. Tāpēc šāda veida pārtikas kārbām jābūt noturīgām pret ūdens šķīdumu izraisītu koroziju.

4. Pretrūsas līdzeklis Konservu derīguma termiņa laikā skārds pastāvīgi saskaras ar gaisa oksidācijas un rūsas izaicinājumu. Tāpēc pārtikas kārbām jābūt izturīgām pret koroziju.tehniski pielāgotas.